DSpace About DSpace Software
 

Digital Library >

Browsing by Subject cá đỏ củ

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 1 of 1
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Ảnh hưởng của thời gian đến sự hoạt động của protein myosin tạo dai của thịt cá đỏ củ Pterocaesio digramma (Bleeker, 1864) xay nhuyễn tại nhiệt độ phòng [Effect of time setting on the activities of myosin on gelling characteristics of meat fish from double-lined fusilier Pterocaesio digramma (Bleeker, 1864) at room temperature]Nguyễn, Thu Hồng; Ngô, Thị Ty Na; Lê, Thị Thu Thảo; Phan, Bảo Vy; Đoàn, Thị Thiết; Nguyễn, Phương Anh; Lê, Hồ Khánh Hỷ; Đặng, Quốc Minh; Phạm, Xuân Kỳ; Đào, Việt Hà
Showing results 1 to 1 of 1

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2012  Duraspace - Feedback