|
|
Digital Library >
Browsing by Author Nguyễn, Thu Hồng
Showing results 1 to 14 of 14
| Issue Date | Title | Author(s) | | 2015 | Ảnh hưởng của thời gian đến sự hoạt động của protein myosin tạo dai của thịt cá đỏ củ Pterocaesio digramma (Bleeker, 1864) xay nhuyễn tại nhiệt độ phòng [Effect of time setting on the activities of myosin on gelling characteristics of meat fish from double-lined fusilier Pterocaesio digramma (Bleeker, 1864) at room temperature] | Nguyễn, Thu Hồng; Ngô, Thị Ty Na; Lê, Thị Thu Thảo; Phan, Bảo Vy; Đoàn, Thị Thiết; Nguyễn, Phương Anh; Lê, Hồ Khánh Hỷ; Đặng, Quốc Minh; Phạm, Xuân Kỳ; Đào, Việt Hà |
| 2016 | Chế tạo màng chitosan/glycerol và chitosan/glycerol bổ sung nanochitosan trong bảo quản thực phẩm cá thu [Fabrication of chitosan membranes with addition of the plasticizer (glycerol) and chitosan nanoparticles for preservation of mackerel] | Lê, Hồ Khánh Hỷ; Nguyễn, Thu Hồng; Đào, Việt Hà; Phạm, Xuân Kỳ; Phan, Bảo Vy; Đoàn, Thị Thiết |
| 2013 | Đánh giá khả năng áp dụng bộ Kít ELISA trong nghiên cứu tích lũy Chloramphenicol ở tôm bạc Penaeus setiferus và ghẹ chấm Portunus trituberculatus [Evaluating the potential application of ELIZA KIT for detection of Chloramphenicol in white shrimp Penaeus setiferus and horse crab Portunus trituberculatus] | Phạm, Xuân Kỳ; Đào, Việt Hà; Nguyễn, Thu Hồng |
| 2015 | Độc tố Saxitoxin ở một số chủng vi khuẩn lam Cylindrospermopsis raciborskii phân lập từ hồ Dầu Tiếng [Saxitoxin in some strains of Cylindrospermopsis raciborskii isolated from Dau Tieng reservoir] | Nguyễn, Thu Hồng; Đào, Thanh Sơn; Võ, Thị Mỹ Chi; Đặng, Quốc Minh; Lê, Hồ Khánh Hỷ; Phan, Bảo Vy; Đoàn, Thị Thiết; Phạm, Xuân Kỳ; Đào, Việt Hà |
| 2015 | Độc tố Tetrodotoxin và Saxitoxin trong một số loài ốc bùn (giống Nassarius Duméril, 1806) ở vùng biển Khánh Hòa [Tetrodotoxin and saxitoxin in some Nassarius species (Nassarius Duméril, 1806) collected in Khanh Hoa waters] | Đặng, Quốc Minh; Phạm, Xuân Kỳ; Đào, Việt Hà; Lê, Hồ Khánh Hỷ; Nguyễn, Thu Hồng; Phan, Bảo Vy; Đoàn, Thị Thiết |
| 2018 | Khảo sát thành phần protein và hoạt tính kháng oxy hóa của collagen thủy phân tách chiết từ da cá bò gai móc Monacanthus chinensis bằng một số enzymes [Investigation of protein patterns and antioxidant activity of collagen hydrolysates from skin of Fan-bellied leatherjacket Monacanthus chinensis by various enzymes] | Phạm, Xuân Kỳ; Phan, Bảo Vy; Đào, Việt Hà; Lê, Hồ Khánh Hỷ; Nguyễn, Thu Hồng; Đoàn, Thị Thiết; Nguyễn, Phương Anh |
| 2018 | Một số đặc tính của canxi hydroxyapatit chiết xuất từ xương cá ngừ vằn Katsuwonus pelamis [Certain properties of calcium hydroxyapatite from skipjack tuna bone, Katsuwonus pelamis] | Lê, Hồ Khánh Hỷ; Phạm, Xuân Kỳ; Đào, Việt Hà; Nguyễn, Thu Hồng; Phan, Bảo Vy; Đoàn, Thị Thiết; Nguyễn, Phương Anh |
| 2019 | Nghiên cứu bước đầu về cơ chế hóa học của sự suy giảm hàm lượng tetrodotoxin ở trứng cá nóc răng mỏ chim Lagocephalus inermis (Temminck & Schlegel, 1850) được lên men bằng cám gạo [Preliminary study on chemical mechanism of decrease of tetrodotoxin content in ovaries of a puffer fish Lagocephalus inermis (Temminck & Schlegel, 1850) fermented with rice bran] | Lê, Hồ Khánh Hỷ; Phạm, Xuân Kỳ; Đào, Việt Hà; Nguyễn, Thu Hồng; Phan, Bảo Vy; Đoàn, Thị Thiết; Nguyễn, Phương Anh |
| 2019 | Thành phần hóa học và các chất bay hơi chủ yếu của sản phẩm thủy phân từ phụ phẩm rong sụn Kappaphycus alvarezii bằng flavourzyme (Chemical composition and major volatile compounds of the hydrolyzed product from Kappaphycus alvarezii by-products using flavourzyme) | Nguyễn, Phương Anh; Phạm, Xuân Kỳ; Đào, Việt Hà; Nguyễn, Thu Hồng; Lê, Hồ Khánh Hỷ; Đoàn, Thị Thiết; Phan, Bảo Vy |
| 2019 | Thành phần hóa học và các chất bay hơi chủ yếu của sản phẩm thủy phân từ phụ phẩm rong sụn Kappaphycus alvarezii bằng flavourzyme [Chemical composition and major volatile compounds of the hydrolyzed product from Kappaphycus alvarezii by-products using flavourzyme] | Nguyễn, Phương Anh; Phạm, Xuân Kỳ; Đào, Việt Hà; Nguyễn, Thu Hồng; Lê, Hồ Khánh Hỷ; Đoàn, Thị Thiết; Phan, Bảo Vy |
| 2018 | Thành phần và hoạt tính kháng khuẩn của cao Etyl Axetat chiết từ 3 loài rong đỏ thuộc chi Laurencia [Composition and antibacterial activities of Ethyl Acetate extracts from 3 species of Laurencia (Rhodophyta) | Lê, Hồ Khánh Hỷ; Nguyễn, Kim Hạnh; Phạm, Xuân Kỳ; Đào, Việt Hà; Nguyễn, Thu Hồng; Nguyễn, Phương Anh |
| 2018 | Thành phần và hoạt tính kháng khuẩn của cao Etyl axetat chiết từ 3 loài rong đỏ thuộc chi Laurencia [Composition and antibacterial activities of Ethyl acetate extracts from 3 species of Laurencia (Rhodophyta)] | Lê, Hồ Khánh Hỷ; Nguyễn, Kim Hạnh; Phạm, Xuân Kỳ; Đào, Việt Hà; Nguyễn, Thu Hồng; Nguyễn, Phương Anh |
| 2018 | Thành phần và hoạt tính kháng khuẩn của cao etyl axetat chiết xuất từ 3 loài rong đỏ thuộc chi Laurencia [Composition and antibacterial activities of ethyl acetate extracts from 3 species of Laurencia (Rhodophyta)] | Lê, Hồ Khánh Hỷ; Nguyễn, Kim Hạnh; Phạm, Xuân Kỳ; Đào, Việt Hà; Nguyễn, Thu Hồng; Nguyễn, Phương Anh |
| 2017 | Tổng quan về các loài sản sinh độc tố thuộc ngành ruột khoang và một số loài khác | Phan, Bảo Vy; Nguyễn, Thu Hồng |
Showing results 1 to 14 of 14
|
