Nghiên cứu sự oxy hóa lipit ở cá Trích (Sardinella gibbosa) được bảo quản bằng Natri acetat theo thời gian

	About DSpace Software

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tvhdh.vnio.org.vn:8080/xmlui/handle/123456789/20571

Title:	Nghiên cứu sự oxy hóa lipit ở cá Trích (Sardinella gibbosa) được bảo quản bằng Natri acetat theo thời gian
Authors:	Đoàn, Thị Thiết Phạm, Xuân Kỳ
Keywords:	Cá trích Sardinella gibbosa Oxy hóa lipit Natri acetat
Issue Date:	2021
Series/Report no.:	BCS 326; Viện Hàn Lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam – Viện Hải dương học; 2021;
URI:	http://113.160.249.209:8080/xmlui/handle/123456789/20571
Appears in Collections:	Danh mục báo cáo khoa học Viện Hải dương học - List of VNIO's scientific reports (Bibliographic records, not full text)

Files in This Item:

There are no files associated with this item.