Biến đổi chất lượng cá thu bảo quản bằng công nghệ đá sệt kết hợp khí Nitơ nano trên tàu lưới rê [Quality change of mackerel preserved by slurry ice technology combined with nano-nitrogen gas on gillnet vessels]

	About DSpace Software

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tvhdh.vnio.org.vn:8080/xmlui/handle/123456789/21030

Title:	Biến đổi chất lượng cá thu bảo quản bằng công nghệ đá sệt kết hợp khí Nitơ nano trên tàu lưới rê [Quality change of mackerel preserved by slurry ice technology combined with nano-nitrogen gas on gillnet vessels]
Authors:	Nguyễn, Xuân Thi Trương, Quốc Cường
Keywords:	cá thu đá sệt nitơ nano lưới rê mackerel slurry ice nano nitrogen gill net
Issue Date:	2023
Series/Report no.:	Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Số đặc biệt "Khoa học, Công nghệ và Đổi mới Sáng tạo: lĩnh vực thủy sản", 2023, tr. 220-229;CV 73
URI:	http://tvhdh.vnio.org.vn:8080/xmlui/handle/123456789/21030
ISSN:	1859-4581
Appears in Collections:	Cơ sở dữ liệu Thư viện Hải dương học - VNIO's library catalogue (Bibliographic record, not full-text)

Files in This Item:

There are no files associated with this item.