Hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá vối (Cleistocalyx operculatus)và khả năng hạn chế sự oxi hóa chất béo thịt cá dầu (Antioxidant activity of Cleistocalyx operculatus leaf extract and possibility of retardation of lipid oxidation in oil - fish meat)
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá vối (Cleistocalyx operculatus)và khả năng hạn chế sự oxi hóa chất béo thịt cá dầu (Antioxidant activity of Cleistocalyx operculatus leaf extract and possibility of retardation of lipid oxidation in oil - fish meat)
Ngô Thanh Hùng; Nguyễn Thị Thanh Thảo; Nguyễn Anh Tuấn; Nguyễn Xuân Duy