Nghiên cứu hoàn thiện quy trình bảo quản cá ngừ đại dương bằng công nghệ nano UFB trên tàu câu tay [Research on complete oceanic tuna preservation process by nano UFB technology on handliner]

dc.contributor.author	Phạm, Văn Long
dc.contributor.author	Trần, Xuân Lâm
dc.date.accessioned	2023-10-26T03:49:12Z
dc.date.available	2023-10-26T03:49:12Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.issn	1859-4581
dc.identifier.uri	http://tvhdh.vnio.org.vn:8080/xmlui/handle/123456789/21029
dc.language.iso	vi	vi,en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Số đặc biệt "Khoa học, Công nghệ và Đổi mới Sáng tạo: lĩnh vực thủy sản", 2023, tr. 212-219;CV 73
dc.subject	cá ngừ đại dương	vi,en
dc.subject	bảo quản	vi,en
dc.subject	công nghệ nano UFB	vi,en
dc.subject	quy trình	vi,en
dc.subject	oceanic tuna	vi,en
dc.subject	preservation	vi,en
dc.subject	nano UFB technology	vi,en
dc.subject	process	vi,en
dc.title	Nghiên cứu hoàn thiện quy trình bảo quản cá ngừ đại dương bằng công nghệ nano UFB trên tàu câu tay [Research on complete oceanic tuna preservation process by nano UFB technology on handliner]	vi,en
dc.type	Working Paper	vi,en