Ảnh hưởng của NaCl, CaCl2 và sucrose đến tính chất lưu biến của agar từ rong câu chỉ vàng (Gracilaria) tại Việt Nam [Effect of NaCl, CaCl2 and sucrose on the rheological properties of agar from Gracilaria in Vietnam].

dc.contributor.advisor	Đinh, Văn Hiện
dc.contributor.author	Nguyễn, Trọng Bách
dc.date.accessioned	2025-02-07T08:32:51Z
dc.date.available	2025-02-07T08:32:51Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.issn	P-ISSN 1859-4794, E-ISSN 2615-9929
dc.identifier.uri	http://tvhdh.vnio.org.vn:8080/xmlui/handle/123456789/21360
dc.language.iso	vi	vi,en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, 66(3): 76-80, 2024 [Vietnam Journal of Science and Technology, 66(3): 76-80, 2024];CV 01
dc.subject	Việt Nam	vi,en
dc.subject	agar	vi,en
dc.subject	rong câu chỉ vàng	vi,en
dc.subject	Gracilaria	vi,en
dc.subject	NaCl	vi,en
dc.subject	CaCl2	vi,en
dc.subject	sucrose	vi,en
dc.subject	tính chất lưu biến	vi,en
dc.subject	rheological property	vi,en
dc.subject	Vietnam	vi,en
dc.title	Ảnh hưởng của NaCl, CaCl2 và sucrose đến tính chất lưu biến của agar từ rong câu chỉ vàng (Gracilaria) tại Việt Nam [Effect of NaCl, CaCl2 and sucrose on the rheological properties of agar from Gracilaria in Vietnam].	vi,en
dc.type	Working Paper	vi,en