Abstract:
Bài báo này trình bày các kết quả nghiên cứu liên quan đến việc sản xuất biodiesel và tận thu các sản phẩm phụ có giá trị đi kèm như axít béo không bão hòa đa nối đôi (polyunsaturated fatty acids-PUFAs), glycerol và squalene từ loài vi tảo biển dị dưỡng của Việt Nam, Schizochytrium mangrovei. Hiệu suất của quá trình sản xuất các axít béo dạng methyl ester (FAME) từ vi tảo này đạt tương ứng 89,2% và 46,7% so với dầu tảo và sinh khối tảo. Phân đoạn chứa các axít béo bão hòa, biodiesel thô (SFAME), được tách khỏi phân đoạn giàu các axít béo không bão hòa (UFAME) bằng phương pháp tạo phức với urê ở 10oC. Các đặc tính của biodiesel thu được hầu hết phù hợp với tiêu chuẩn biodiesel B100 của Việt Nam. Hàm lượng DHA (axít docosahexaenoic, C22:6 ω-3) chiếm 72,00% so với tổng số axít béo trong phân đoạn UFAME. Bên cạnh đó, các nghiên cứu nhằm sử dụng glycerol thải từ quá trình sản xuất biodiesel như nguồn cácbon để nuôi trồng chính loài S. mangroveivà tảo lam Spirulina platensis BM cũng đã được thực hiện. Trong bã sinh khối tảo còn lại sau quá trình tách chiết biodiesel, hàm lượng squalene chiếm khoảng 50,21-80,10 ± 0,03 mg/g bã sinh khối. Cấu trúc của squalene thu được sau quá trình tách chiết đã được kiểm tra bằng phổ cộng hưởng từ hạt nhân. Các kết quả thu được đã cho thấy, khai thác theo hướng tận thu các sản phẩm phụ có giá trị nói trên có thể giảm giá thành sản xuất biodiesel từ loài vi tảo này.